Recettes traditionnelles

Vos 10 recettes préférées de 2014


Peux-tu le croire? Je ne peux pas. L'année 2014 s'est déroulée comme un clin d'œil. C'était ma première année en tant que blogueuse à temps plein (emploi de rêve!) Et j'ai travaillé toute l'année pour faire ce travail. C’est ainsi que je caractériserais l’année écoulée: travail, travail et plus de travail. J'entre dans ma vingt-neuvième année encore sous le choc de la fin d'une relation récente et j'ai l'impression qu'il manque quelque chose de grand. J'ai peur mais j'ai hâte d'une nouvelle année et de nouvelles possibilités.

Ci-dessous, vous trouverez les recettes les plus populaires de 2014. Vous avez tous un goût excellent, vous le savez? J'ai hâte de retourner dans la cuisine et de vous préparer d'autres recettes. Merci à tous d'avoir lu, cuisiné avec moi et partagé mon site Web avec vos amis et votre famille. Je ne pourrais vraiment pas faire ce que j’aime dans la vie si ce n’était pas pour vous. Je vous remercie!

1) Tacos aux patates douces et haricots noirs avec trempette à l'avocat et au pépita

Facilement sans gluten et / ou végétalien

“Fait ceux-ci pour un couple d'amis qui sont venus pour le dîner ... on pouvait entendre une épingle tomber pendant que nous mangions, ils étaient tellement délicieux !!!!! Et si sain pour vous! J'ai suivi la recette jusqu'à un thé et c'était super, ce sera un autre aliment de base de ton blog!… »- Katie

2) Linguine crémeuse à la courge musquée et à la sauge frite

Vegan

«Que puis-je dire, les 6 enfants ont adoré ceci et c’est une première pour une nuit sans viande dans ma maison. Je vous remercie!" - Miriam

3) Chana Masala végétalien rapide

Sans gluten et vegan

«Je viens de faire ça pour le dîner ce soir et c'est spectaculaire. J'adore Chana Masala mais celle-ci prend le gâteau. Ce sera certainement une recette régulière dans ma maison. De plus, c'était vraiment assez rapide. Parfait. Juste parfait." - Lynette

4) Les meilleurs brownies.

Ça vaut le coup.

«J'étais un peu sceptique à propos des photos - il n'y a aucun moyen pour un brownie d'avoir l'air aussi délicieux, non? Vous m'avez prouvé le contraire! Ce sont incroyables et si faciles! Ils sont très rapides à préparer et le temps de cuisson est incroyablement court. INCROYABLE!!!! Faites-moi plus de recettes miracles s'il vous plaît! - Rachael

5) Salade de chou aux arachides et au sésame avec nouilles soba

Facilement sans gluten et végétalien

«Oh mon Dieu, j'ai préparé cette salade de chou pour le dîner ce soir et c'était incroyable. Pas d'exagération - c'était tellement, tellement bon! (Le copain a également apprécié!) Je n'ai utilisé qu'un demi-chou et il y a tellement de restes - j'ai hâte de les emmener au bureau pour le déjeuner demain! Merci pour la recette - celle-ci est définitivement à garder! » - Maresa

6) Sauté de chou frisé épicé et noix de coco

Sans gluten et facilement végétalien

"Délicieux! Ma famille a dévoré tout le pan de ce soir. Vos recettes sont incroyables et je parle toujours de votre blog à tous mes amis. J'en ai déjà quelques-uns accro aussi! » - Robyn

7) Muffins à la citrouille sucrés à l'érable et à l'avoine

Facilement sans gluten et facilement végétalien

«J'ai fait ces muffins hier - tellement délicieux et moelleux! J'ai utilisé de l'huile de noix de coco fondue et je n'ai détecté aucune saveur de noix de coco dans les muffins. Mon mari est également fan de cette recette. Fera encore et encore! Merci Kate! » - Mélanie

8) Quinoa au cari de noix de coco et légumes verts avec chou-fleur rôti

Sans gluten et vegan

“Délicieux et tellement plein de saveur! Le lait de coco dans le quinoa était divin. Mon mari, un mangeur de viande, a probablement dit: «C'est tellement bon!» environ un milliard de fois pendant que nous dînions. Il a également mentionné que tout le monde devrait être végétarien pendant au moins une semaine pour comprendre ce que sont les saveurs au lieu de simplement jeter du sel sur la viande et de l'appeler un repas. Je dirai que c'était une grande victoire. » - Tricia

9) Burgers végétariens aux lentilles et pois chiches avec harissa verte à l'avocat

Sans gluten (pains exclus)… Je préfère en fait ces hamburgers aux haricots noirs et patates douces!

«Kate, j'en ai fait pour le dîner ce soir avec un ami et ils sont si savoureux! Je pourrais… eh bien, manger la harissa à la cuillerée. Merci d'avoir partagé!" - Quinn

10) Gruau grillé avec confiture de fraises chia et crème fouettée à la noix de coco

Sans gluten et vegan

“C'était le petit déjeuner le plus délicieux! J'avais vraiment du mal à trouver quelque chose de bon à faire, car ici au Costa Rica, nous ne faisons nos courses au marché fermier qu'une fois par semaine le samedi, donc j'avais besoin d'un petit-déjeuner avec ce qu'il y avait dans les placards. Il est arrivé d'avoir tout sauf les fraises, alors faites-le en suivant la recette et remplacez la confiture par de la banane fraîche et de la mangue - une version tropicale je suppose haha! Merci pour le partage, la crème de coco est excellente et je n'y aurais jamais pensé par moi-même. " - Charlie

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