Recettes insolites

23 recettes de vacances préférées


Bonjour! Cela ne ressemble pas beaucoup à décembre dehors, mais Noël est dans moins de deux semaines. J'imagine que vous cherchez peut-être des friandises dignes des fêtes et des options de petit-déjeuner qui peuvent servir une foule, alors j'ai rassemblé vingt-trois recettes pour vous.

Ci-dessous, vous trouverez tout, des biscuits et autres friandises au four, aux collations et accompagnements, aux plats principaux sans viande et à quelques boissons, bien sûr. Vous les trouverez classés par catégorie, ainsi que des détails sur ceux qui sont sans gluten et / ou végétaliens.

Si vous recherchez plus d'inspiration liée aux vacances, consultez mon guide des cadeaux de Noël 2015, ma boutique d'articles de cuisine, ma liste de livres de cuisine préférés et mon tableau Pinterest de vacances!

Biscuits!!!

Sablés au citron, romarin et huile d'olive

Vegan

«Une recette simple et rapide. Cette méthode d'utilisation de l'huile liquide est beaucoup préférée par moi-même à la méthode traditionnelle du beurre froid. L'huile d'olive se prête vraiment au plat, au lieu de simplement fournir de l'humidité. Son arôme doux se marie à merveille avec le parfum presque sucré du citron, et le romarin ajoute un peu de profondeur en arrière-plan… »- Louisa

Biscuits épicés à la mélasse


«J'ai fait ces derniers la nuit dernière… oh mon dieu ils sont tellement bons. J'adore toutes les épices que vous avez utilisées - en particulier les torsions de poivre noir qu'elles ajoutent tellement. J'en ai écrasé et les ai ajoutés à une recette de yogourt glacé au kaki. L'AMOUR!!!" - Kari

Macarons trempés au chocolat noir

Sans gluten

«Je viens de faire une variante de votre macaron (retrouvé la recette chez Saveur). Puisque mes enfants adorent les pépites de chocolat, j'ai ajouté des pépites de chocolat au mélange de noix de coco. Ils sont fabuleux et faciles (une grande aide à la Pâque) Merci! » - Ann

Biscuits au pain d'épice plus sains


«J'ai essayé cette recette le week-end dernier et ils ont été un succès! J'ai utilisé la pâte pour décorer les biscuits avec la fille de trois ans de mon ami qui les aimait aussi! Les biscuits avaient un bon goût de pain d'épice qui n'était pas trop (j'ai utilisé la mélasse ordinaire) et la texture du biscuit était parfaite pour décorer ... et manger après ... »- Maura

Produits de boulangerie et bonbons sains

Granola aux canneberges et à l'orange

Sans gluten et vegan

«C'était exceptionnel. Ma maison sentait le paradis. Ma nouvelle collation préférée! - Xena

Pain aux bananes sain!

Option sans gluten et option végétalienne

«Je viens de faire ça la nuit dernière car j'avais quelques bananes à manger! J'ai utilisé de l'huile de coco, du lait d'amande, des œufs et du sirop d'érable pour sucrer. INCROYABLE! Probablement le meilleur pain aux bananes que j'ai eu. Ce n’est pas trop sucré et fait un petit-déjeuner parfait. Vous ne pouvez même pas dire qu’il s’agit de farine de blé entier. Je l'ai apporté dans mon bureau pour partager et j'ai hâte de dire à tout le monde qu'il est vraiment sain! » - Christine

Muffins à la citrouille sucrés à l'érable et à l'avoine

Option sans gluten et option végétalienne

«Ce sont incroyables! Je les ai préparés deux fois, une fois avec des canneberges fraîches - la perfection. Mes colocataires et moi sommes très heureux d'avoir cette recette dans notre collection. Merci Kate! - Tenley

Granola au pain d'épice

Sans gluten et vegan

«J'adore cette recette de granola. J'ai créé et partagé avec mes amis et ils en raffolent! Je vous remercie!" - Sharon

Maïs soufflé à l'écorce de menthe poivrée

Option sans gluten et végétalienne (utilisez du chocolat sans produits laitiers)

«C'était un succès !!! Oh wow! Je l'ai fait pour une fête de vacances d'escadron militaire, et saint bajoly, il a volé hors du sac. Je pouvais à peine le sortir de ma maison parce que je ne pouvais pas arrêter de grignoter. Cela a le goût d'un régal de spécialité gastronomique. Ce qui est cool, c'est (enfin, à part le goût délicieux), c'est que c'était plus que simple à faire. Et pas cher! Merci d'avoir posté. J'ai hâte de faire un lot pour ma famille, ici à la maison. » - Allison

Collations et accompagnements

Noix rôties au romarin

Sans gluten

Je n'ai pas de commentaires de lecteurs à partager sur celui-ci, mais je peux me porter garant de ces incroyables noix épicées et sucrées!

Guacamole festif à la grenade

Sans gluten et vegan

Je n'ai pas de commentaires de lecteurs à partager sur celui-ci, mais je peux me porter garant de ce guacamole fou. C’est surprenant et délicieux.

Salade verte préférée avec pommes, canneberges et pepitas

Option sans gluten et vegan

«Je l'ai fait il y a quelques jours et j'ai hâte de le refaire cette semaine. Simple mais si savoureux et rafraîchissant. Miam!" - Nella

Salade de chou de Bruxelles à la moutarde et au miel

Sans gluten

«Kate! J'ai fait cette salade pour Thanksgiving. J'étais un peu inquiet de la façon dont il serait reçu par mes beaux-parents très traditionnels du Midwest, mais c'était un succès retentissant! Tout le monde a demandé la recette :) »- Emma

Soupe à la courge musquée rôtie

Option sans gluten et vegan

"Ceci est incroyable! J'ai fait ça pour le dîner de Thanksgiving et tout le monde en était amoureux. Je n'avais pas de noix de muscade, alors j'ai ajouté de la cannelle, mais elle a un goût absolument merveilleux. Merci d'avoir posté ceci!" - Rachel

Plats principaux pour une foule

Enchiladas aux épinards et aux artichauts


«Oh mon Dieu, ce sont délicieux! J'étais en train de saliver en lisant la recette alors je les ai faites ce soir et elles sont merveilleuses. Quel combo unique et parfait, merci d'avoir partagé Kate! » - Brittney

Pizza aux choux de Bruxelles et oignons rouges balsamiques


«J'ai préparé cette pizza pour mes amis et ma famille hier soir, et wow! Il a facilement zoomé en haut de ma liste de recettes de pizza. La seule modification consistait à caraméliser l'oignon rouge plus longtemps (peut-être 30 minutes). N'ayez pas peur des flocons de piment rouge, ils ont vraiment bien joué avec la douceur du balsamique et de l'oignon. " - Leslie

Carottes rôties au farro, pois chiches et crème fraîche aux fines herbes

Option végétalienne

«Vous m'avez inspiré pour commencer à cuisiner… J'ai fait cette recette il y a quelques semaines pour la famille - si délicieuse et une telle présentation que ce sera un plat d'accompagnement pour Thanksgiving cette année. Je vais essayer la version tahini cette fois-ci pour la rendre sans produits laitiers… Merci pour toutes ces recettes incroyables que je peux réellement faire! » - Jessica

Lasagne aux épinards et aux artichauts


«J'ai fait ce samedi et je l'ai fait cuire mardi; Je ne l’ai pas gelé, mais je suis sûr que j’aurais pu et ça aurait été bien. C'était tellement, tellement délicieux. C'était vraiment comme avoir une trempette aux épinards et aux artichauts dans mes lasagnes. Et la sauce tomate est vraiment délicieuse et a un goût si frais - ce que je n'avais jamais connu auparavant dans une lasagne. Merci beaucoup pour cette recette!" - Caryn

Soupe de légumes au quinoa avec chou frisé

Sans gluten et vegan

«J'ai fait ça aujourd'hui et c'est TELLEMENT délicieux !! Je le ferai certainement plusieurs fois à l'avenir. Merci beaucoup d'avoir partagé vos recettes avec nous. » - AL

Cocktails

Margaritas aux pommes épicées


«Ma famille a pour tradition de faire des enchiladas chaque année pour notre rassemblement annuel des fêtes. Nous avons échangé des margaritas traditionnelles contre celles-ci et elles ont été un grand succès! Toujours distinctement goûté comme des margaritas, avec un soupçon d'appley. - Jennifer

Cocktail rouge rubis et miel de romarin


«Je viens de faire ça hier soir et c'était fabuleux. Ma seule substitution est que j'ai utilisé de la vodka au romarin que j'ai récemment infusée. Tellement bon En ce qui concerne un nom, il ressemble tellement à un lévrier que je peux l'appeler le Greyhound. :) »- Mary

Earl Grey Français 75


«Mon mari les a fait pour Noël et le réveillon du Nouvel An, ils étaient délicieux et un succès auprès de nos invités! Je dois dire que votre site Web est devenu mon site de prédilection pour des recettes créatives, délicieuses, saines et faciles à suivre. Je vous remercie!" - Tiffany

Margaritas aux canneberges fraîches


«Ce fut un succès lors de notre fête de la tarte de Thanksgiving hier soir! THX! J'adore les épices de jante! - Rhonda

Plus de ressources de vacances que vous pourriez apprécier: mon guide de cadeaux de vacances 2015, ma boutique d'articles de cuisine, ma liste de livres de cuisine préférés et mon tableau Pinterest de vacances!

Voir la vidéo: Adja 2020 - Episode 28 (Novembre 2020).