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Orange sanguine française 75


Bonne année! Je poste ce cocktail rose pétillant bien trop tard pour que vous puissiez le faire ce soir, je sais. Veuillez accepter mes excuses. Résolution n ° 1: Commencez à planifier à l'avance.

Je ne peux pas dire que je suis triste pour la fin de l’année car j’attends avec impatience l’année à venir. 2011 a été une année de croissance. J'ai appris comment obtenir décollé, si vous voulez, en quittant une relation insatisfaisante de trois ans et en quittant un travail de bureau misérable. J'ai voyagé autant que possible à la recherche d'une nouvelle ville où vivre. J'ai cultivé des amitiés et essayé de savourer chaque instant de chaque saison.

J'ai appris beaucoup de leçons au cours de ma 25e année - certaines inestimables et d'autres, insignifiantes. J'ai commencé à me considérer comme une femme plutôt que comme une fille. C'est quelque chose. J'ai réalisé que je préférais me blottir contre mon chien plutôt qu'un con. J'ai développé une sérieuse appréciation pour les pantalons extensibles. Chaque petit succès sur ce blog a renforcé ma conviction que la persévérance et le développement créatif m'aideront à obtenir une meilleure position dans la vie, quelle qu'elle soit.

Je suis impatient de découvrir ce qui nous attend pour 2012. Mon objectif principal est de sortir de cette ville et de faire une nouvelle maison ailleurs (Kansas City, me voici!). Je décide également de faire de l'exercice, de passer la soie dentaire et de porter un écran solaire tous les jours. Voir? Je suis vieux.

Ces cocktails sont une variante du cocktail classique French 75, composé de gin, de citron, de sucre et de champagne. L'orange sanguine transforme la boisson en un magnifique sirop rose vif.

Si vous souhaitez préparer votre propre sirop simple, mélangez à parts égales du sucre (ou du miel) et de l’eau dans un récipient pour micro-ondes ou une petite casserole. Réchauffez-les au micro-ondes ou sur la cuisinière jusqu'à ce que l'édulcorant se dissolve complètement dans l'eau. Les restes de sirop simple se conservent au réfrigérateur, couvert, jusqu'à deux semaines.

Orange sanguine française 75

  • Auteur:
  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps total: 5 minutes
  • Catégorie: Cocktail

Fêtez avec un French 75 pétillant et rose à base d'oranges sanguines, de gin et de champagne.

Échelle

Ingrédients

Par cocktail

  • 1 ½ once de gin
  • 1 petite orange sanguine (environ la taille d'un citron), pressée
  • ½ petit citron, pressé
  • Nectar d'agave ou sirop simple (facultatif), au goût
  • 3 onces de champagne ou de vin mousseux
  • La glace

Instructions

  1. Remplissez une flûte à champagne ou un verre de taille comparable à moins de la moitié avec de la glace pilée (facultatif).
  2. Remplissez un petit shaker de glace. Versez le gin et le jus d'orange sanguine et de citron. Bien agiter. Goûtez et ajoutez du nectar d'agave ou du sirop simple si nécessaire, au goût.
  3. Passer le mélange de gin dans le verre. Garnir de champagne. Garnissez avec une touche d'orange sanguine (vous verrez sur les photos que j'ai joué avec les garnitures mais la torsion est plus traditionnelle).

▸ Informations nutritionnelles

Les informations affichées sont une estimation fournie par un calculateur de nutrition en ligne. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.

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