Recettes traditionnelles

Gimlet au concombre et à la menthe


J'ai besoin d'une autre tasse de café. J'ai besoin de vacances. J'ai besoin de quelque chose d'intéressant à écrire aujourd'hui. Tout ce que j’ai, ce sont des cocktails au concombre. Happy hour, quelqu'un?

Venez ici. J'ai des cocktails réfrigérés dans le réfrigérateur et une cour arrière envahie mais très verte avec deux chaises de patio. S'asseoir là-bas semble beaucoup plus attrayant que de s'occuper de ma boîte de réception ou de résoudre les difficultés techniques qui ne s'arrêtent jamais.

Je peux peut-être vous séduire avec une description de ce cocktail de concombre froid. Je sais que je ne peux pas résister à une boisson au concombre sur les menus des restaurants. Les cocktails au concombre sont la quintessence du rafraîchissement: léger, estival et hydratant.

Il n’est pas étonnant que les restaurants appellent ces numéros de gin-lime par d’autres noms. "Gimlet" sonne comme "porcelet" et, en tant que tel, ne semble pas assez sexy pour décrire cette boisson. Les Gimlets sont composés de gin, de jus de citron vert et d'une touche d'édulcorant. Quelque chose de magique se produit lorsque ces ingrédients de base sont secoués avec de la glace et filtrés dans un verre à martini.

J'ai mélangé du concombre et de la menthe dans ma vrille pour la rendre encore plus attrayante. La clé pour rendre cette boisson spectaculaire est d'utiliser un bon gin (de préférence Hendrick's, qui a des notes de concombre) et un bon concombre (pelez-le d'abord au cas où la peau serait amère). Gin haters, vous pouvez remplacer la vodka, mais le gin est vraiment adorable ici. Alors, happy hour?

Gimlet au concombre et à la menthe

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  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps total: 5 minutes
  • Rendement: 1 1x
  • Catégorie: Cocktail

Apprenez à faire une vrille rafraîchissante au concombre et à la menthe. Ce cocktail de concombre naturellement sucré est parfait pour les journées chaudes.

Échelle

Ingrédients

Par cocktail

  • Tranche de 2 pouces de concombre pelé, coupé en deux puis coupé en quartiers
  • 10 feuilles de menthe
  • 1 ½ cuillère à café de nectar d'agave léger ou de sirop simple
  • 1 citron vert, pressé
  • 1 ½ once de gin, de préférence Hendrick's

Instructions

  1. Dans un shaker, mélangez le concombre, la menthe et le nectar d'agave jusqu'à ce que le concombre n'offre plus de résistance.
  2. Remplissez le shaker de glace, puis versez le jus de citron vert et le gin. Mettez le couvercle sur votre shaker et secouez jusqu'à ce que le cocktail soit complètement refroidi, environ 20 secondes.
  3. Passer le mélange dans un verre à martini. Décorez avec un petit brin de menthe, si vous le souhaitez.

▸ Informations nutritionnelles

Les informations affichées sont une estimation fournie par un calculateur de nutrition en ligne. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.

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