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Qu'y a-t-il dans la saison? Produit d'août
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Qu'y a-t-il dans la saison? Produit d'août

Août déjà? L'été vole beaucoup trop vite. Le guide des produits de ce mois-ci marque une année complète de produits de saison. Les guides ont été des projets amusants et éducatifs aussi! Découvrez-les tous ici. Je pense que je pourrais commencer à mettre en évidence un type de produits saisonniers à partir de maintenant - qu'en pensez-vous?

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Quesadillas aux pommes et cheddar

Cela va presque sans dire, mais j'ai abusé de cette saison des fêtes. N'est-ce pas? Étant donné que mon pantalon est un peu serré, je suis à la recherche de repas légers et sains qui me permettront de reprendre mes habitudes alimentaires. Ces quesadillas aux pommes et cheddar conviennent parfaitement. Pour préparer les quesadillas, j'ai utilisé des tortillas de blé entier biologiques, du fromage cheddar fort et des pommes Granny Smith croustillantes et tranchées finement.
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Gin Fizz au Romarin

J'espère que vous vous sentez tous chaleureux, joyeux et lumineux. Je me sens un peu sacrilège de partager une recette de cocktail la veille de Noël (ça doit être mon éducation protestante) mais je vous dois un cocktail des fêtes. Si le temps en famille prend le meilleur de vous, courez au magasin pour du gin, du soda club, du citron et du romarin frais et détendez-vous avec l'une de ces boissons délicieuses et rafraîchissantes.
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Camille & Damon's Save the Dates

Plus tôt cette semaine, j'ai eu la chance de prendre des photos de ma meilleure amie et de son mari, Damon, pour leurs cartes «Save the date». Camille et Damon se sont enfuis à la gare de Norman il y a plusieurs mois, et maintenant ils prévoient de renouveler leurs vœux en décembre afin de pouvoir partager l'expérience - et ensuite célébrer - avec des amis.
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Daiquiri aux framboises

J’ai toujours associé les daiquiris à des concoctions sucrées sirupeuses au goût artificiel de Chili’s. Imaginez ma surprise, en feuilletant la mixologie Market-Fresh lorsque j'ai découvert que les daiquiris traditionnels sont en fait fabriqués avec du rhum, du jus de citron vert, du sucre et éventuellement de la liqueur d'orange. J'ai décidé d'essayer de faire mes propres daiquiris, l'un avec des framboises et l'autre avec des mûres.
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Riz au four aux herbes et légumes

Je suis resté debout trop tard pour éditer ces photos hier soir et je me suis réveillé du mauvais côté du lit ce matin. Le doute de soi s'est insinué du jour au lendemain; Je souffrais d'un mauvais cas de pas assez. Heureusement, j’ai appris à m’entourer d’amis et de membres de ma famille formidables qui confirment que je suis «abondante» - bien jolies, minces, productives, intelligentes, talentueuses, peu importe.
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Cocktails au concombre

J'ai peur de manquer de vendredis d'été avant de manquer d'idées de cocktails d'été rafraîchissants, alors j'en publie deux aujourd'hui. Tant de cocktails à essayer, si peu de temps d'arrêt. Hoquet. Les boissons d’aujourd’hui sont destinées à mon ami Jes, qui a un surplus de concombres. Elle en aura besoin (ou les deux) après une longue journée d’enseignement aux enfants dans son nouvel emploi.
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Salade de pâtes à la roquette et au chèvre

Comment s'est passé votre week-end de Pâques? Le mien était charmant. Le samedi, je me suis réveillé et j'ai fait des crêpes à la noix de coco (avec du lait de coco bio cette fois). Ensuite, je suis allé au marché fermier pour acheter plus d’herbes pour ma petite collection d’herbes, qui n’est plus si petite! La lavande, la coriandre et le persil italien ont rejoint la famille.
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Chiens du monde

Bon mardi à tous! Je pensais publier quelque chose d'amusant aujourd'hui. Après avoir profité de cette collection d'actrices sur grand écran avec leurs chiens (merci, néo-trad!), Je me suis sentie inspirée de publier des photos de plusieurs compagnons à quatre pattes à fourrure que j'ai vus à Seattle. réalisé que j'avais pris des photos de chiens dans toute l'Europe et aux États-Unis.
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Mettre les voiles

Notre livre de cuisine, Love Real Food, est ici! Obtenez votre copie ↣ UN BATEAU DANS LE PORT EST SÛR - MAIS CE N'EST PAS CE POURQUOI LES NAVIRES SONT CONSTRUITS.-John A. SheddPartager cet articlePPinfSharetTweeteEmail Amoureux des chiens. Je suis probablement en train de faire un gros désordre dans ma cuisine de Kansas City en ce moment.En savoir plus sur Cookie et Kate »Suivez-nous!
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Costumes en noir et blanc

Je sais qu'Halloween était, comme, le mois dernier, mais je suis tombé sur mon costume alors que j'organisais mon appartement et j'ai décidé de partager. Pour le premier Halloween de mes vingt-quatre à ce jour, j'ai décidé d'être un personnage typique d'Halloween: un chat noir. Miaou Je n'aime même pas les chats mais le costume semblait assez mignon et facile.
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Courge Delicata glacée au chipotle

Bienvenue à la première recette du projet Food Matters! Sarah et moi avons travaillé dur pour réaliser ce projet et je suis ravie que nous ayons enfin commencé. Sarah a choisi une recette magnifique pour commencer - elle est vibrante, végétarienne et trouve le juste équilibre entre épicé et sucré - tous mes éléments de recette préférés en un.
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Couleurs du printemps

Le printemps est en pleine vigueur dans l'Oklahoma. Cookie est étendu sur le parquet frais après avoir volé et écorché trois quarts d'un bâton de beurre ce matin. Ma boule de beurre et moi n’avons pas hâte de voir le temps à 95 degrés ce week-end. Avant de partir pour nos aventures du week-end, j’ai pensé partager quelques clichés de notre récente promenade dans le quartier.
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Wassail maison

Bonsoir! J'espère que vous avez tous passé un merveilleux week-end. Je suis un peu en retard sur ma série de cocktails de vacances cette semaine. Photographier un verre après 5 heures en semaine s'est avéré impossible, donc la série peut devenir une affaire de week-end.Aucune collection de cocktails de vacances ne serait complète sans cidre épicé chaud, alors aujourd'hui je vous présente: le wassail!
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Tomates farcies méditerranéennes au quinoa

Ces tomates farcies sont le fruit de deux expériences culinaires récentes. À Boulder, mon amie Kirsten et moi avons apprécié des tapas et un happy hour au Med (si jamais vous êtes à Boulder, j'insiste pour que vous fassiez de même!). Nous avons commandé un assortiment d'entrées et sommes allées gaga sur un en particulier, qui n'était qu'un ramequin de tomates au four, de feta, d'artichaut et d'olives kalamata.
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Salade d'épinards aux fraises et aux noix sucrées et épicées

Comment était votre 4 juillet? Plein de bonne bouffe, de feux d'artifice et de festivités, j'espère? Conformément à la tradition, j'ai passé la journée avec ma famille dans un petit lac à l'extérieur de la petite ville de Stillwater, dans l'Oklahoma. Il s'agit d'une célébration entièrement américaine classique, avec un tournoi de fer à cheval, un lancer d'œufs et une course à trois pattes, qui sont appréciés par les petits enfants et les adultes pieds nus et souriant.
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Millet sauté printanier

Pouvons-nous devenir réel pendant une minute? J'ai quelques aveux à faire. Avant de commencer, cependant, je voudrais souligner l'absurdité de la photo ci-dessus. C’est un bol empilé sur un autre bol. Qui utilise deux bols quand on fait clairement le travail?! Le dernier message de Laura a vraiment montré à quel point la photographie culinaire pouvait être ridicule.
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Tofu rôti au quinoa

Aujourd'hui semble être une bonne journée pour partager ma recette de tofu rôti, étant donné que j'ai assisté à un cours de cuisine de tofu hier soir. Si vous m'aviez dit il y a quelques années que j'assisterais à un cours de tofu plus tard dans la vie, je vous aurais appelé fou, mais j'étais là, les instructeurs étaient fantastiques et ont démontré que le tofu peut prendre n'importe quelle saveur que vous y ajoutez, qu'ils soient salés (comme dans nos tacos «poissons») ou sucrés (comme le tofu soyeux dans un smoothie à la fraise).
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Salade de courge d'été avec citron et citronnette

Cette salade était censée être un gâteau. Je veux dire, je voulais dire que le message d’aujourd’hui serait un gâteau sucré au miel, aux baies et au citron. Je pensais que ma deuxième tentative de gâteau serait juste, mais j'ai manqué d'œufs et j'ai essayé de m'en sortir avec deux au lieu de trois. C'est ce qui s'est passé. En revanche, j'ai une excuse pour manger du gâteau au petit-déjeuner la semaine prochaine.
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Frittata à la courge musquée et à la sauge frite

C’est très étrange d’être une personne privée et réservée avec un emploi public. Parfois, je peux à peine supporter de publier un autre article et de me mettre à nouveau en critique. Au fil du temps, je me suis retiré d’écrire sur des questions personnelles sur ce petit coin d’Internet, même si quatre-vingt-dix-neuf pour cent d’entre vous sont tous si gentils et encourageants.
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